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蒜苔炒牛肉的做法怎么做好吃

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来源: 作者: 2019-06-09 11:47:01

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怎么做蒜苔炒牛肉,下面就来看看它的具体做法吧。

蒜苔炒牛肉

主料:蒜苔400克,牛肉200克

配料:花椒,姜,盐,鸡精,淀粉,酱油各适量

做法

1. 牛肉切丝,放入淀粉、酱油、姜, 拌匀后,腌5分钟即可。腌肉的同时,切好蒜苔。

2. 架炒锅,油热后放花椒炒香,倒入牛肉丝翻炒, 牛肉炒熟后,盛出备用。

3. 锅内剩少许油,放入蒜苔翻炒, 蒜苔快熟时,倒入炒好的牛肉, 放入鸡精,翻炒均匀出锅装盘即可。

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