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苋菜怎么做蒜瓣炒苋菜的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 21:30:39

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苋菜的做法有哪些,怎么做蒜瓣炒苋菜好吃,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

蒜瓣炒苋菜

材料

苋菜1大把,蒜瓣若干,盐,黄酒适量

做法

1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。

2.锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。

3.其间淋些黄酒,加入盐, 炒两三分钟后马上关火。

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